女生。花語。聚會

鮮花、afternoon tea 兩者深受女生們歡迎, 我其中一個喜愛的花藝品牌 Hahahaflorist 與 Hotel Sav 合作一個限定期間的『色彩花藝下午茶』~~

除了花之外, 還有吸引我的空中花園, 就待我用文字帶大家感受一下。

離紅磡站約15分鐘路程的 逸·酒店, 踏入升降機到樓層P, 就會看到帶著花園氣息的戶外空間。

等待tea set 時就先呷一口茶, earl grey 伯爵茶濃而不澀, 很順喉的感覺。

令人心心眼的tea set 終於出現了, 當然是相機先食。

藍色蝴蝶不停氹氹轉, 有點眼花, 後來才知道可以按停的。

沒留心看的, 以為只有2粒馬卡龍, 原來還有2顆啫哩。

店員細心提示要先品嚐 玫瑰花瓣香檳啫哩, 因為容易溶掉, 這個酒味不重、是淡淡的花香啫哩, 質感輕盈。

喜歡的英式鬆餅 scone, 一般的都是配上忌廉、果醬, 這個特別的還有薰衣草醬。

那天天氣有點冷, 途中不時有微微雨, 而相機先食多張後, 鬆餅還是微暖, 外脆內帶少少濕潤, 滑身忌廉配上酸甜醒胃的紅莓果醬, 配搭一流,  而薰衣草醬香味很突出、清新。

巴拿馬火腿配蜜瓜: 有嚼勁、肉汁的巴拿馬火腿配上甜美的蜜瓜, 一小口已令人回味

蕃茄水牛芝士配魚子醬: 鮮甜的蕃茄能中和芝士的膩感, 還有名貴的魚子醬帶出一點咸香味

布冧酥皮卷: 眼看以為是鹹食, 原來是甜食, 酥皮卷有點硬, 未夠鬆化, 而布冧質感較腍身, 不太合我心意

西班牙黑毛豬叉燒生菜卷: 味道很不錯, 黑毛豬、叉燒、青瓜等切絲, 方便進食, 有嚼勁及爽口質感, 可惜賣相不算美觀, 美中不足, 如果賣相可改善一下就好。

熟度剛好的帶子配上扁豆, 扁豆質地煙韌帶著蝦頭殼烹調的醬汁餚成, 鹹中帶點鮮味, 對它另眼相看。

茉莉花木糠布甸, 以色彩小盆栽盛載, 木糠布甸我一向不太喜好, 但嚐一口就改觀了, 因為茉莉花味道很清香, 甜而不膩, 令我吃個不停。

已拆骨的雞翼, 一拿起便輕鬆地進食, 烤得肉香又保持肉汁的嫩滑雞肉。

朱古力杯子蛋糕, 中間的仙人掌就是以朱古力手指餅來造成, 很有趣。

至於馬卡龍我選了黃色再以桂花圍邊, 是檸檬餡料, 還有桂花的香味, 不甜之餘又頗特別。 

還有一個必拍照的位置, 這個半圓型座椅似在外國旅遊嗎?

最後還可以帶回 Hahahaflorist 送出的玫瑰花種子及 Casetify 的屏幕保護貼。

這罐子超級美!! >o<

除了戶外, 室內的環境也相當不錯, 感覺很舒適。

三五知己也可以圍在這裡談天說地~

『色彩花藝下午茶』以園藝裝飾展示出來, 以及整個tea set 以玫瑰、薰衣草、茉莉花及桂花作元素, 不論視覺、味覺、嗅覺也感受到花的色、香、味, 還有這個綠悠悠的空中花園, 和友人愉快地享受一個下午的確很滿足。

這個限定tea set 由即日至2月29日, 15:00 - 17:00 供應, $358/2位, 價錢也相當合理~

最後以蔚藍的天色為這頓下午茶作結束。

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