2021年1月26日 星期二
Hotel Icon ❧「巴黎之約」ღ 浪漫滿足
今年第一個afternoon tea 就是 Hotel Icon (Green) 的「巴黎之約」下午茶
一打開 Menu 就看到艾菲爾鐵塔,設計相當有心思,帶你置身於法國巴黎中,令我想起久違的旅行。今次主題還聯乘了法國著名品牌Elle & Vire、Ile de France 及奢華朱古力品牌 La Maison du Chocolat 。
點了 TWG Geisha Blossom Tea,是白茶,呷一口除清新的茶香,還有陣陣桃香。
美食呈現於鐵塔上,精緻又高貴,拍了很多美照。
鹹點是以 Ile de France 芝士製成,一開始品嚐清新開胃的香草鮮茄芝士串。
鹹香的英式芝士多士
有創意的脆炸牛奶芝士,外脆內軟滑。
藍紋牛奶芝士配紅酒啫喱,芝士味道最濃郁,配上鮮果、啫喱更有層次。
而Elle & Vire乳製品就用於以下的小食及甜點。
看上普通的法式蝴蝶酥,芝士十分甘香,很有驚喜。
鬆餅也是我最愛,放多久也是鬆脆,Hotel Icon很有水準。
甜點有完美鏡面雜莓心型朱古力,酸中帶甜,無敵的配搭。
意式雲呢拿奶凍,輕盈士多啤梨醬作點綴,配上細滑的奶凍,奶凍裡有來自大溪地的雲呢拿籽,真材實料。
充滿少女心的士多啤梨芝士玫瑰撻,淡粉紅色的層層玫瑰花瓣好細緻,還加上金箔,增添高貴,味道不是太甜。
士多啤梨馬卡龍配香檳啫喱,完美中和馬卡龍的甜膩,甜得來沒有負擔。
這頓下午茶的鹹甜點相當有水準,有驚喜又滿足,甜點不會甜到膩,份量對於我是多,剩下一件scone要外帶,還有 La Maison du Chocolat 朱古力禮盒帶回家延續甜美時刻。
巴黎之約下午茶由現在至3月14日,tea time 途中還有酒店糕餅行政總廚Danny 師傅跟每檯客人交流及幫助拍照,又教導情侶拍照姿勢,相當體貼。所以我也十分推介情侶來Green品嚐下午茶,是慶祝紀念日、情人節、生日的好地方。
另外tea set也有外賣套餐,更多送Moet & Chandon 迷你香檳(200 毫升)乙枝,在家任何時候也可enjoy美食。
Hotel Icon facebook: https://www.facebook.com/hoteliconhk
詳情: http://bit.ly/39zKvbO
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2018年12月29日 星期六
DK Cuppa ♥「幸福樂園」Tea Set ♡ 黑松露主題的五感享受
剛剛過了一個好滿足的𝓑𝓸𝔁𝓲𝓷𝓰 𝓓𝓪𝔂,因為跟朋友去了位於上環的DK Cuppa Tea 享用「幸福樂園」下午茶。
鹿天性中的善良、柔美,原來在古代被視為神物,能給人們帶來吉祥幸福和長壽,還作為美的象徵,所以這個下午茶就名為「幸福樂園」,獨特黑松露主題的五感享受。



首先抽張魔法卡,老闆娘會解釋張魔法卡的意思,幫我解讀現在、未來,感覺都幾神奇,每張卡配獨有香薰精油,可以聞一聞,因為這裡除了下午茶外,其實好多香薰精油售賣。

老闆娘介紹 DTW花藥是由含有植物震動能量的液體所造成,他們有着把負能量驅走,把身心回復到一個正面狀況的功效,更可以平衡情緒,感覺和性格。我當然選了回春系列,將4滴花藥加入水或茶飲用。

藍色雲雨茶,藍色的是有機棉花糖,配薰衣草伯爵茶,呷一口是濃郁伯爵茶中滲透少許薰衣草香味,來得剛好。

茶的熱力令到棉花糖慢慢融掉,好似落雨,好有趣,視覺效果一流。

黑松露系列精美鹹點:黑松露牛肝菌湯、煙燻三文魚帶子馬鈴薯、法國蝸牛配薯蓉、沙樂美腸及芝士、水果脆片。

冬天來個黑松露牛肝菌湯,好香黑松露味,溫暖的熱湯,質感順滑,當中有片片牛肝菌,美味。

經由急速乾燥技術保鮮的水果脆片,顏色仍保持好鮮豔美麗,有無花果、士多啤梨及少有無花果,味道清甜開胃,而老闆娘推介配黑松露鹽,原本味道都幾夾。

煙燻三文魚帶子、法國蝸牛配薯蓉:三文魚重煙燻味好香,而帶子是珍寶size超巨!啖啖肉又新鮮,帶子底下是馬鈴薯餅,整體幾有層次。鮮味法國蝸牛配軟滑薯蓉,好滿足。
沙樂美腸及芝士:沙樂美腸配上黑椒好濃香,而芝士有軟滑及鹹香味。

柔和的音樂中帶領著甜品出場,超。級。靚!
視覺、聽覺、味覺的享受

Creme brulee 意想不到配上黑松露,黑松露的香,有幼滑布丁的甜,甜度剛剛好!

星空柚子朱古力甜品杯,將熱騰騰的朱古力倒在紫色星空球的表面,朱古力表面慢慢融化,內裡是藍莓、芝士蛋糕,朱古力濃郁而不甜,蛋糕幼滑芝士味香濃,正。

價錢每人$298,有視覺(場地影相好靚、tea set 都勁靚)、嗅覺(點香薰)、聽覺(音樂盒的音樂)、味覺(食材新鮮有質素,配搭又新穎)等五感享受,是值得一來!
「幸福樂園」下午茶(最少兩位起)定價為每人港幣298元。DK Cuppa Tea將會贈送「魔法咭」五張,每張「魔法咭」均介紹一種香薰精油及其療效。每天抽一張(或全部)最適合您的!
DK Aromatherapy / DK Cuppa Tea上環新店
地址:香港上環新街市街19號地下(上環地鐵站B出口)
請致電訂座上環852 – 2386 3588
營業時間:上午11:30 – 晚上8:30(每天)
如有任何查詢,歡迎電郵聯繫。
email: lwyki@yahoo.com.hk
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2016年7月23日 星期六
L'Occitane 40 周年 დ 仲夏花香限定tea set ❧ 來體驗馬鞭草、薰衣草芳香
L’Occitane 不經不覺已經40周年,乳木果hand cream、草本洗頭水等等都是我大愛!
今次來到 L'Occitane X DearBeauty 40 周年Tea Set Party,在金鐘港麗酒店Conrad舉行,四處擺放不少令人舒緩的薰衣草擺設、L'Occitane多種皇牌產品,除了體驗產品外,還有什麼新搞作呢?
很久沒有出席event,一來到已遇到不少從前相熟的bloggers們,倍感開心~~

為慶祝創立 40 週年,L'Occitane推出限量版馬鞭草、薰衣草的產品,其中是馬鞭草淡香氛、馬鞭草清爽磨砂沐浴啫喱、薰衣草潤膚皂及薰衣草泡泡浴露等等。

同場更即試新穎的馬鞭草輕盈潤膚泡沫及香氣怡人、滋潤不笠的乳木果玫瑰handcream。

今次Tea Party最主要目的就是就是在這裡享用 L'Occitane 與 金鐘港麗酒店 Conrad HongKong 推出40 周年限定 Afternoon Tea Set~~特別之處就是每份小吃也有L'Occitane獨有香料特色。
首先來一個英式早餐茶,碟上見到一支小小hand cream,玩味包裝原來是日本菊花蜜糖,味道較淡不會甜,細味茶香中帶著優香。

大愛的鬆餅scone,很難遇到好味的,有餐巾包著熱騰騰的英式鬆餅。
塗上忌廉、新鮮士多啤梨菊花果醬,咬下鬆餅鬆軟度適中,軟滑忌廉配清香酸甜的果醬,簡直為一個美好下午茶揭開了序幕。
仲夏花香下午茶終於出場~
咸甜點設計精緻,而且食材新鮮,令人難忘的清新青瓜香草忌廉芝士卷、蝦肉迷你酥、濃郁的自家製鵝肝凍拼Melba多士。

精美的甜點靈感皆來自普羅旺斯的花材,有洋甘菊精萃烘製法式 Macaroon小圓餅,小圓餅味道清香而不甜,就算怕甜食也會喜歡。
特別推介紫色的法式Cassis Cake,當中加入薰衣草食材,再配有微酸的黑莓,慕絲蛋糕味道清新之餘又不會太俗。
還有以Valrhona Araguani 72%黑朱古力特製的 40 周年小蛋糕,配搭榛子與香烤果仁,濃郁帶點甘苦的朱古力,質感幼滑,甜而不膩。

L'Occitane 仲夏花香下午茶於7月18日至9月18日逢星期一至五供應,下午茶時段為15:00-17:30,每份為HKD235。凡享用下午茶,即可免費獲贈L'Occitane 40周年護膚禮品。
禮品包括:草本療法修護洗髮水及護髮素各75ml、舒緩沐浴啫喱75ml、橙花及蘭花潤膚乳50ml、乳木果潤手霜10ml、精美化妝包乙個及HK$50折扣禮券。
地址:金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層樂聚廊 預訂電話:2822 5777
品嚐食物之餘,更可將花香帶回家,當天我體驗南法花香工作坊。
在場擺放各式各樣的乾花,薰衣草、滿天星等等。
今次diy是乾花冰淇淋~~
我的小小乾花冰淇淋完成品,更可噴上L'Occitane不同的香水,我選擇了櫻花香味,背後更有扣針可以扣在衣服、手袋等。

其中L'Occitane 40周年限量版的馬鞭草輕盈潤膚泡沫,頭一次體驗潤膚產品是以泡沫。
智能樽身,垂直瓶身並擠出適量慕絲,泡沫質感豐盈、幼滑,除了馬鞭草清香,更略帶檸檬味的香氣。配方蘊含清爽活性成份,肌膚會感受到一陣"冰涼"感覺,輕輕推開肌膚已很快地吸收,完全沒有笠痴痴涼,涼浸浸又清香。

夏天又熱又潮濕,身體都不想塗lotion/cream,有這個body mousse,肌膚保濕之餘,又會香噴噴~正呀!

L'Occitane facebook: https://www.facebook.com/loccitane.hk/
產品及有關資料由L'Occitane及DearBeauty提供,純個人意見及分享。
如有任何查詢,歡迎電郵聯繫。
email: lwyki@yahoo.com.hk
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